Ummbila uyisityalo esinobalulekileyo nesinqabileyo. Yakhulile iminyaka eyi-7 eyadlulayo. Ukuvuna ingqolowa emasimini xa ikhula. Ukuba ungekukhawuleza ngokuvuna, iinkozo zengqolowa zingabumba, zigule okanye zitya nje iintaka. Kukho iindlela ezininzi zokugcina le nkcubeko ixesha elide, ngaba ngabo siza kukuxelela ngoku.
Ungagcina njani ummbila?
- ngqolowa kwi-cob;
- amanzi;
- iqhwa;
- ityuwa;
- ijusi lemon;
- ityuwa.
Ukulungiselela
Ukuze ugcine ingqolowa ngokukhawuleza kunokwenzeka kwifriji, susa ama-husk kwi-cobs yengqolowa uze ususe ibrashi. Kwisitya esikhulu esinzulu, uthele amanzi, iikhabhi ze-ice kunye ne-teaspoon eyodwa yetyuwa kunye nejisi yamanisi nganye ilitha yamanzi. Sifaka ingqolowa emanzini ethu ngeezongezo kwaye sishiye imizuzu engama-20. Emva kokuba ama-cob asuse ingqolowa, gxobhoza amanzi nge-colander. Ingqolowa yeMbewu igcinwa kwiphakethe ebhalwe uphawu. Ngako oko, ingqolowa inokugcinwa kwiiveki ezintathu. Ngendlela efanayo, ungagcina i-cobs yengqolowa ngaphandle kokuhlukanisa ingqolowa.
Indlela yokugcina ingqolowa ephekiweyo
Izithako:
- ngqolowa ;
- amanzi abilayo - 1 l;
- ushukela - 3 tsp.
- ityuwa - 3 iisupuni;
- iziqholo - ukunambitha.
Ukulungiselela
Ingqolowa ephekiweyo ingagcinwa zombini kwi-cob nakwii-grains ezihlukeneyo. I-corn eledile ifakwa kwiitya ezomileyo ezisikiweyo, ezifakwe ngesiqhekeza kwaye zithunyelwa kwiqrijini. Ngaloo ndlela, umbona ungagcinwa iintsuku ezi-2 ukuya kwezi-3, kwaye ukuba uzama ukuwugcina ixesha elide, kungcono ukusebenzisa indlela yokulondoloza. Lungisa i-pickle ukugcina ingqolowa ebilisiwe, ngenxa yoko, yongeza ishukela kumanzi abilayo, kwaye ubilise ityuwa enye imizuzu emihlanu. Phambi kokunyundela amathini, siwafaka kuzo ii-cobs okanye iinhlamvu zommbila ngamnye kwaye zizalise nge-brine. Hlanganisa iziqholo kunye neziqholo ukuthanda kwakho. Sifaka amatya ngamabhodlela. Ingqolowa enqiniweyo ingagcinwa ixesha elide kakhulu.
Ungayigcina njani ingqolowa ebusika?
Izithako:
- ngqolowa;
- iiphakheji zokuqandisa;
- amanzi;
- i sipuphu;
- efrijini.
Ukuze ulondoloze le mveliso ebalulekileyo ebusika, ummbiwa unokuqhwala. Kulo hlobo lokugcina, alulahlekelwa iivithamini kunye nezixhobo ezincedo. Ukuze sikhuphe, sikhetele ngakumbi ukhethe ibhontshi enobungakanani yesikolweni kwaye uyilungiselele ukukhanda. Sihlambulula ingqolowa size sibeke i-cob yonke kwisikhwama, sizalise ngamanzi, sibuyisele kwimathumba, upheke emva kwemizuzu emi-5. Nangona ingqolowa isekweni lokupheka, lungisa isitya kunye neqhwa uze udibanise amanzi ashushu. Xa ama-cobs ekulungele, zisuse emanzini abilayo kwaye uyithumele kwisitya kunye neqhwa. Kubalulekile ukuba ingqolowa ayifumanekanga. Kubalulekile ukuyibeka kwiqhwa ngokukhawuleza. Le nkqubo iya kusisindisa ekubambeni ingqolowa kwaye sincede sikwazi ukuhlukanisa okusanhlamvu ngokulula. Ukwahlula kwisitya esahlukileyo. Silungiselela iipakethi ngokuqandisa, zizalise ngqolowa, zisuse umoya kwiphakheji. Ubeke iibhegi zethu kwifriji. Unokwenza i-frozen kunye ne-cobs epheleleyo yengqolowa ye-corn cobs yile nto nje ecocekileyo, ingqolowa yam kwaye
Ungagcina njani ummbila kwifomu entsha?
Ingqolowa entsha ingagcinwa ngeendlela ezininzi. Ukuqala, sihlenga ingqolowa, siyivule, kodwa asiyikususa ama-cobs. Sidibanisa ingqolowa kwi "braids" kwaye siyifake kwindawo epholileyo, kwindawo eyomileyo. Ukuba ingqolowa incinci - sixhoma i-cob kwisiqwenga.