I-Cilantro ithandwa kakhulu e-Asia, njengoko le ncinane encinci ikhula apho kukho ilanga elininzi. Phantse zonke izitya zase-Asia azikwazi ukwenza ngaphandle kwalolu hlobo lwesipuni. KwiCaucasus, le mifuno ibonelelwe kwi-marinade ye-shish kebab. Abaninzi banomdla kwizibonelelo zeCoriander. Ngoko, inyaniso kukuba iquetins, iiVithamini B1, B2, P kunye noC. C. Imbewu ye-coriander- coriander , zongezwa xa zilungiselela ii-marinades.
Inobungozi kwaye inzuzo ye-cilantro kwimpilo
Kwangaxa mandulo, abantu baphelela ukutsalwa kwee-coriander imbewu kwaye abazisebenzisi nje kuphela kwizonyango, kodwa nangenxa yokuthanda. Kwakukholelwa ukuba indoda ephuza umsizi we-mori, ephekwe kwi-coriander, ngonaphakade "eboshwe" kumfazi owayemthambisa. E-Chine, ngoncedo lwe-cilantro, bazama ukuphilisa ukungenasiphelo nokulondoloza ubomi. Kodwa eRoma, i-coriander yongezwa ekudleni, ibe negalelo ekunyuseni kwesidlo. Bambalwa abantu bayazi ukuba kwi-coriander ingaba yinto enhle, ukuba uyityale ebhodweni yezityalo - iya kuba ngumhlambululi womoya. Namhlanje, abaninzi banokuqiniseka ukuba unako ukukhangela imali endlwini.
Ngoko, inzuzo ye-coriander yikhono layo lokumisela ukugaya i-digestion, nayo inegalelo elincedo kwindlela ye-cardiovascular system; kunye nengozi, nto ingabalulekanga - abantu abanesifo se-cholecystitis abanconywa ukuba basebenzise isixa esikhulu sale mifuno.
Abantu abadla i-coriander banokuqiniseka ukuba kushukumisa isondlo, kuphelisa ukusilela nokunciphisa uxinzelelo lwegazi. I-Cilantro ithathwa njengesixhobo esikhulu sokunceda ukuphelisa intlungu kwi-gastritis, nayo isebenza njengomxhasi. Ukusebenzisa i-coriander, ungabona ukuphucula kwintliziyo kunye nokuqiniswa kwemithambo yegazi.
I-Grass ikuvumela ukuba wenze ulusu lobuso lububele kwaye lubukhali, ukuba uyazihlamba nge-decoction enje: uthele 1 tbsp. amanzi abilayo 1 tbsp. l. cilantro eqoshiwe, ukugxininisa imizuzu engama-30.
IiNzuzo kunye neHarms yeCilantro yabaseTyhini
Kakade, i-cilantro iqulethe inani elikhulu leenzuzo, kodwa ke, kukho ukuchasene nokusetyenziswa kwengca kwaye akufanele kutyeshelwe, ngaphandle koko kungonakalisa umzimba. Kubalulekile ukwazi ukuba i-coriander ngexesha lokukhulelwa liza kuzisa ingozi kwaye akukho nzuzo kuyo ayiyi kuba. Kwakhona, awukwazi ukuyisebenzisa xa uncelisa. Kuyabasetyhini, ukusetyenziswa rhoqo kwesi sihlahla kungabhalwa ukuphulwa komjikelezo wokuya esikhathini, ukuphulwa kokulala, ukukhunjulwa kwememori. Ngexesha elinye umfazi akacebisi ukuba adle ngaphezu kwama-35 amagremu endle.
Cilantro - inzuzo ebalulekileyo
I-Cilantro isetyenziselwa ukusetyenziswa kwonyango lomlomo, kunye nezifo ezahlukeneyo, kuba ingca inomphumo we-bactericidal. Eminye inzuzo ye-cilantro kukuba ibangela ukuba kususwe amanzi amaninzi kunye neesxibisi ezisuka emzimbeni. Inceda ekuqiniseni imilambo yegazi, inceda ukususa i- cholesterol engadingekile kwaye inceda ukunciphisa uxinzelelo lwegazi. Ukongezelela, utshani lunconywa kubantu abanesifo sikashukela, njengoko kunceda ukunciphisa ushukela wegazi. Ngoncedo lwakhe, unako ukuzinzisa inkqubo yesantya nokunciphisa iimeko ezixinezelekileyo. I-Cilantro isoloko isetyenziswa njenge-analgesic kunye nesondlo sokutya. Kufuneka kwakhona kuqaphele ukuba ukusebenzisa i-coriander kukuchaphazela impilo yemo.
Akungelona nto ukuba le mifuno enomsila kunye nempepho isetyenziswe kwiindidi ezahlukeneyo. Ayongezwa nje kuphela kwii-marinades, kodwa nakwiesobho, i-salads kunye neendidi ezahlukeneyo. Ukongeza kwiipropati ezixhamlayo, ukunambitheka okumangalisayo kunye nephunga, i-cilantro yityalo enceda ukuphilisa iintlobo ezahlukeneyo zezifo.